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Anna Bistro
"Un lieu magique au coeur de Mendoza. Gastronomie/bistro gastronomique aux accents français, dans un cadre charmant de jardins et de terrasses. Ouvert tous les jours, du petit-déjeuner au dîner."
Site Internet du Bistrot Anna
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Centaure
Centauro est un projet gastronomique qui met en valeur la diversité des produits Mendoza.
Appréciant leur saisonnalité, leur conservation et les différentes façons dont la communauté dispose pour les préserver et les mettre en valeur.
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Souverain
Il se trouve à quelques pâtés de maisons de la Plaza Independencia et attire l'attention tant par son niveau de confort que par son élégance, le tout dans un environnement contemporain et soigné. Il dispose d'une agréable terrasse à l'entrée, d'un bar/bar à cocktails qui devient petit à petit à la mode (on peut aussi y manger), d'un patio arrière chauffé et d'une jolie cave vitrée (il y a un stand à côté). Sous la rubrique « cuisine du monde », ils proposent ici une proposition basée sur des recettes argentines et locales pour « grandir » avec des clins d'œil constants à d'autres cultures (notamment française, italienne et espagnole).
Site WEB Soberana